王品集團旗下和牛吃到飽火鍋品牌「和牛涮」推出「香菜的試煉」活動，將香菜融入鍋物、壽司、熟食與甜點。依品牌公布資訊，新菜活動期間為2026年10月1日至11月30日，包含香菜和牛壽喜燒雙吃、香菜炙燒和牛壽司、香菜燒及香菜花生鯛魚燒霜淇淋。
和牛套餐加89元，搭配香菜與雞蛋享用
消費和牛系列套餐，可加價89元升級「香菜和牛壽喜燒雙吃」，附澳洲金牌純血和牛、生食級雞蛋與香菜各一份。鍋底以壽喜燒風味搭配和牛，提供不同於一般涮煮的吃法。
香菜炙燒和牛壽司則以炙燒和牛搭配香菜，點898元（含）以上套餐可吃到飽。熟食「香菜燒」使用海魚魚漿製成丸子，搭配花生粉與香菜，於自助吧供應。
香菜搭花生甜點，指定套餐可無限點用鯛魚燒
甜點「香菜花生鯛魚燒霜淇淋」結合花生霜淇淋、米香與花生粉。霜淇淋及指定配料可於自助吧取用，香菜鯛魚燒則須點898元（含）以上套餐，才可吃到飽。
平日雙人用餐可憑指定票券免費升級
品牌另公布，2026年9月28日至11月30日期間，平日內用消費兩客和牛套餐，憑「瘋美食－來換禮物票券」或「LINE OA票券」，可免費升級香菜和牛壽喜燒雙吃。
2026年10月1日至11月30日，憑和牛涮官方粉絲團指定社群貼文畫面，內用消費兩客和牛套餐，可兌換時令海鮮一份。同期間內用消費香菜和牛壽喜燒雙吃並完成「金牌香民認證書」認證者，可於12月31日前回訪、消費和牛套餐，免費升級和牛壽喜燒雙吃。